准备苦杏仁15g，荸荠50g，藕粉50g，冰糖15g。
       先将苦杏仁拣杂，放人温开水中泡胀，去皮尖，连同浸泡液放入碗中。将荸荠洗净，用温开水冲一下，剁成荸荠泥糊，待用。烧锅置火上，加清水适量，放人苦杏仁浸泡液，煎煮30min，过滤取汁，与荸荠泥糊同放人锅中拌和均匀，小火煨煮至沸，拌人调匀的湿藕粉及冰糖,边拌边煨煮成羹。早、晚分2次服用。
       本食疗方可以清肺镇咳，化痰抗癌。适用于肺癌痰热咳嗽。苦杏仁擅长祛痰镇咳、平喘润肠，为临床用于痰热咳嗽的要药。荸荠味甘,性寒擅长清热化痰，消积补肺,与苦杏仁配伍，佐以有滋补止血功效的藕粉煨煮成羹，尤其适合于肺癌痰热咳嗽者服食，不仅可增强抗癌功效，而且可清肺镇咳，消积化痰，发挥较好的辅助治疗作用。