中医认为,豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,如这4种食物:红枣、枸杞、绿豆、百合,是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用,能滋补养颜、驱寒暖身。豆浆不仅保有大豆绝大部分的营养成分和抑癌物质,且易于消化吸收。豆类,尤其大豆含酶蛋白抑制剂、皂苷等植物雌激素,能影响雌激素代谢,具有抗氧化作用,抑制血管向肿瘤内生长并可能影响细胞凋亡和生长。豆类中的鱼藤素也有抗肿瘤的效果。