能吃，但建议选择全麦饼干。小小的一块饼干内藏的脂肪含量可是高的惊人。选购饼干时一定要认真看包装上的配料说明和营养成分。如果配料中添加了牛奶、坚果、粗粮或豆类，则可以提高饼干的营养价值，如果制作饼干的面粉是精白粉，营养价值较低。全麦饼干对于肿瘤患者来说是一个不错的选择。全麦饼干膳食纤维高，具有饱腹感。