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鱼腥草到底能不能吃?

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能吃,但最好不吃或少吃。鱼腥草也称为折耳根,是中国南方喜闻乐见的一道美食。中医传统医学认为,鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的作用,作为药物,对部分癌症如中晚期肺癌、直肠癌有一定的辅助作用。近年来,鱼腥草致癌的传闻闹的沸沸扬扬,这源于鱼腥草中含有能致癌的马兜铃酸酰胺。但鱼腥草中马兜铃酸酰胺的含量极低,不算是致癌物。不过,也有相关研究称常吃鱼腥草的南方地区与慢性肾病高发地区重合,虽然没有具体证实,但我们也要注意。因此,我们认为,鱼腥草能吃,但最好不吃或少吃。