黄芪有补中益气治虚的作用，牛髓可以补肾益髓，两者结合效果更佳，适合需要升白患者。 做法：
1、将500g的牛骨冷水入锅，等水开后捞出；
2、将牛骨、适量黄芪、党参、当归、姜片以及没过牛骨的冷水一起放入砂锅，大火煮开；
3、水开后转小火，放适量盐和一勺料酒，慢炖两个小时后放葱，出锅时撒入香菜即可。