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速愈素的吃法-草莓奶昔

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草莓奶昔
材料:
速愈素 1 包;草莓 4 粒;;水 250 毫升;蜜糖 1 汤匙
做法:
1. 将草莓切片,备用。
2. 将 100 毫升温水放在搅拌机内,加入一包速愈素,打 1/2 分钟,再加入 150毫升冰水,并打 1/2 分钟。
3. 最后,加入草莓片和 1 汤匙蜜糖在搅拌机内,打 1/2 分钟,即可饮用。
营养师提示:
草莓除了含有纤维素和维他命C ,在一众水果中具有更强的抗氧能力, 亦含丰富的鞣花酸,有研究指出具有抗癌及防癌作用。
此外,亦可以考虑采用其他莓果代替草莓,以增加口味多样性,如蓝莓、红莓和红桑子,味道一样清新可口,营养一样丰富。
癌症病人往往因治疗影响而出现便秘情况。
纤维素可以促进肠道蠕动,有助舒缓便秘问题;而莓果则具有天然的抗氧化物,有助增强免疫力。