食疗，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。那么关于食疗的原理你知道多少呢？
 
食物疗法与药物疗法的施用原则基本相同，总的来说有以下几个：

1）整体性原则：
意思就是食补要符合季节的规律（春补肝、夏强心健脾、秋润肺、冬补肾）、结合气候的变化（用寒远寒、用凉远凉、用温远温、用热远热）、地区的规律（比如江南食谷，北方食麦）来选择。

2）调和阴阳原则：
         调和阴阳即用食物的“性味”，纠正人体的阴阳盛衰之偏，包括“补虚”和“泻实”两大方面，补虚包括益气、养血、滋阴、补阴及五脏诸虚等补法，泻实包括清热、攻下破气、活血及五脏诸实等泻法。
3）辨证施食原则：
        辨证施食的意思是针对不同的“证”给予相应的饮食，辨别疾病属于阴证还是阳证（实热为阳，虚寒为阴），属表还是属里，再根据疾病的寒热温凉性质来选择合适的食疗方。

        看这些原理就能发现，一个好的食疗方子是需要考虑很多个方面的，并不是说今天感觉自己身体不太舒服，在网上随便找人要一个食疗的方子就能用的
。