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海藻到底能不能吃?

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能吃,有一定的药用价值。海藻目前被广泛应用于补品及中草药产品中,并且在亚洲国家有着相当长的历史。自从特定的海藻被长时间用于肿瘤的治疗之后,许多海藻原材料或者从各种褐藻、绿藻以及红藻中部分加工的多糖已被证实具备抗肿瘤的活性。