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肺癌饮食提醒

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      肺癌患者日常饮食应做到营养均衡,具体的营养事项包括以下内容:


      1、研究证实多吃各种绿叶蔬菜和番茄对预防肺癌有明显保护作用。其中十字花科蔬菜,如油菜、卷心菜、甘蓝、花椰菜,对肺癌的防护作用非常突出;

      2、忌烟熏烧烤的食物,如烤香肠、熏肉、烤羊肉等,其中含有3,4-苯并芘,这类物质为致癌物质,食用该类食物较多,癌症的发生率较高;

      3、忌高脂肪食物,摄入过多的脂肪可导致体重增加,过多的脂肪导致机体激素发生变化,限制机体免疫监视的效能,影响细胞的代谢方式,增加体内镁的排出,这些因素都会促使肿瘤发生;

      4、忌糖,因为糖具有致癌的催化作用;

      5、忌饮酒,酒中所含的酒精可以刺激垂体激素的分泌,从而影响恶性肿瘤的易感性;

      6、不宜多吃酸菜、腌菜、腌肉,其中常含有致癌性霉菌以及致癌物质亚硝胺。


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