老年人肝脏解毒功能大大降低，饮酒很容易导致许多不良事件，特别是癌症的发生。特别是患肝炎肝硬化的老人，应坚决戒酒。对有饮酒嗜好老年人的忠告是：老年人可以谢绝饮酒，最好不饮酒；社会也应形成不勉强老年人饮酒的良好“酒风”。实在饮酒，度数宜低不宜高，量必须有节制，浅尝辄止。有些场合需要饮酒时，身体健康者可适量饮一些发酵酒（葡萄酒、啤酒、黄酒等），男性每日不超过两份，女性不超过一份（一“份”酒大约含10~15克酒精）；老人最好不喝蒸馏酒（白酒），即使是名牌白酒也不要喝。